酸菜鱼 开胃 防癌 活血 用料 主料 花鲢1300克 酸菜1块 辅料 姜 1个 蒜 5瓣 黄豆酱 1勺 泡椒4粒 葱 50克 酸菜鱼的做...
1、鲤鱼清理干净,将鱼肉和鱼骨分离,将鱼骨剁碎段儿,剁椒鱼头一分为二剁开,将鱼肉斜切成片。泡菜切条,葱切条,...
做法步骤:第1步、草鱼和酸菜洗净备用。第2步、把鱼肉和鱼骨分离改刀。第3步、分别加盐,料酒,姜片,花椒,五香粉...
做法 1、将杀好的鱼,去尽黑膜和内脏,抬骨,片成片。2、反复冲洗,至水清澈后沥出来。3、加入盐、胡椒粉、姜丝,充分抓匀。4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀,腌15分钟...
步骤一:将鱼切片,码上淀粉、豆瓣酱和生抽,调好腌制15分钟左右入味。步骤二:酸菜切段,酸姜切丝,辣椒切细,放一...
1、首先将草鱼清洗干净。2、然后剔去鱼骨。3、斜切成片。4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒,生粉抓匀静置半小时。5...
1、去超市买来一条草鱼,清理好,把鱼头和中间的骨头剔下来。2、把鱼肉切片备用。3、在超市买酸菜鱼调料包一袋。4、打开调料包,里面有3袋料包,一包是白色的是淀...
1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成...
1 原料准备,提前煸好一些猪油备用,泡姜,泡椒切碎,葱,香葱,蒜切末。2 将草鱼放在毛巾上,去头。3 贴着鱼骨片把鱼肉取下来。4 将鱼腹刺取下,鱼骨剁块,留下备...
酸菜鱼的做法详细步骤 1、锅中放油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。2、加汤或水...
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