1. 生猪肚放在盆中,拌入一撮盐,一把面粉和2大勺料酒,仔细地揉搓猪肚的两面。2. 用清水将彻底漂洗干净,沥干水后将猪肚的内部翻出来。3. 将猪肚内的白色脂肪修剪...
1、生猪肚很难炒熟,而且特别硬,所以我是先把猪肚煮熟后再炒的。猪肚里面很脏,所以大家在清洗的时候一定要仔细,...
1、红椒洗净,切成细丝。2、青椒洗净,切成细丝。3、葱切片、姜切丝、蒜切片。4、香菜洗净,切成段。5、买来的熟猪...
1、洗净切成成品的条状。放在已滚开宽水中煮10到15分钟。2、迅速放在凉水中,马上倒掉已热乎的水,再换几遍凉水直至...
① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻...
猪肚炒得又脆又嫩的方法是选择好的猪肚、去除油脂、用碱腌制猪肚、去碱嫩化、炒猪肚时火要大。1、选择好的猪肚 买猪...
猪肚炒的好吃又脆又嫩的方法如下:1、猪肚清洗干净好以后,我们要先用七十度左右的热水来烫一烫,这样在切的时候会...
1.适量猪肚先用适量面粉和适量醋反复揉搓冲洗干净 2.把适量猪肚去掉表面多余的油脂,取肚尖的部分,约整个猪肚的4分...
做法: 1、小心将酸笋取出,洗净,切片。 2、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。 3、再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟...
(1)首先将青红椒切成条状。(2)锅中倒入足量清水,下入猪肚,姜片,葱段,干辣椒,花椒,料酒,文火煮制二十分钟。【猪肚需要煮久一些,不然容易嚼不动,用高压...
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