花卷做法一,椒盐花卷 材料 中筋面粉250克温水140克酵母3克白糖15克植物油5克花椒粉盐植物油少许 做法 1将酵母水搅...
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母1.5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克...
赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒...
17.火腿花卷:将火腿肉末加入面团中,和匀后擀成小圆饼状,折叠成花卷形状,发酵后蒸熟即可。18.墨鱼丝花卷:将墨鱼丝拆散并加入发好的面团中,和匀后擀成条状,卷...
1、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。(2)做法:将一部分面粉与紫薯混合,加入清水、酵母后揉搓成紫色面团团;将面粉加水、酵...
做法:1、将面粉、水和发酵粉搅拌在一起,揉成柔软的面团,发酵1个小时,面团涨成两倍大。2、排气,擀成大片,均匀洒上油,盐和葱花,卷成扁龙,切成段。3、两个面...
单旋长花卷 长花卷是中国传统花卷式样之一,可以作出几个变式的花样。制法:面发好后揉够,擀成一分厚的面片。撒少许盐擀平,刷油(撒上细葱花)。将面皮折叠成W形...
做花卷的教程:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况...
漂亮花卷的做法 主料;高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料;温水210克。1、发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分...
素菜花卷 将洗净的胡萝卜、豆腐、香菇切成小块,放入锅中翻炒至熟;将发酵粉和面粉充分混合,揉成面团,包入素菜调料;将花卷用水浸泡或刷上蛋液,放入烤箱中180度...
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