蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下水解为多肽,然后再在肠肽酶作用下水解为氨基酸被小肠上皮细胞吸收,每天有70g左右蛋白质进入消化系统,其中大部分被消化和重吸...
蛋白质,淀粉,脂肪都是小肠最终消化的。淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当...
食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程,叫做消化;消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收...
1、蛋白质的消化开始于胃,在胃中被初步消化形成多肽链,进入小肠后被最终分解成氨基酸。蛋白质分解,即蛋白质的肽键水解,将蛋白质分解至最基本单位的氨基酸,称...
蛋白质最终消化的产物为氨基酸。蛋白质对于人体比较重要,能够补足机体所需要的营养物质,参与到具体的代谢,一般情...
蛋白质的消化开始于胃,在胃中被初步消化形成多肽链,进入小肠后被最终分解成氨基酸。蛋白质分解,即蛋白质的肽键水解,将蛋白质分解至最基本单位的氨基酸,称为完...
蛋白质变性后,很多原来裹在内部的氨基酸都暴露出来,而变形后的线性肽链更有利于那些蛋白水解酶结合,更利于水解,这更容易被消化!
蛋白质消化的最终产物是氨基酸。为什么不是二氧化碳、水和尿素?答:二氧化碳、水和尿素是氨基酸彻底氧化分解的产物。
蛋白质在消化系统被分解为氨基酸,这些氨基酸被吸收进入血液循环,然后进入细胞,在细胞里有合成蛋白质。而有些蛋白质,如白蛋白等又要进入到血液中,履行它们的职...
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸...
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