原料 用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1...
做法:1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起 ;2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色;3、加入大肠,上色后捞起;4、剩少许油在锅内放入花椒,干...
1、材料:猪大肠500克、胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克。2、将猪肥肠切...
川味正宗红烧肥肠做法如下。1、首先把肥肠用水洗净,特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,...
口味: 味道咸香,肥而不腻。主料 :肥肠5斤,青、红椒 辅料: 蒜,姜,大料,山奈,草寇 小茴香,花生油,原汁酱油,老抽 冰糖,盐,鸡精,白醋,葱,郫县豆瓣,...
制作方法;1.清洗干净的肥肠用水冲洗几遍,今天的肥肠洗的非常白。2.洗干净的肥肠冷水下锅,加入一点姜葱、料酒,先...
一、原料:肥肠、姜、红椒、洋葱、青椒、料酒、干辣椒、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、香叶、味精。二、具体步骤如下...
红烧肥肠的做法 用料 :肥肠、芸豆、老姜、大葱、大蒜、香菜、香料 1.凉水下入肥肠焯水,加入姜片、葱段、料酒,水...
川味红烧肥肠的做法 猪大肠去油,用盐和淀粉搓洗三遍,再用白酒搓洗2遍。洗净,切段约2厘米宽。热锅后放入花生油,油热后放入姜片,干辣椒,八角,花椒,桂皮炒香...
\x0d\x0a\x0d\x0a制作\x0d\x0a1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。\x0d\x0a2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。\x0d...
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