花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好...
1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉...
1、葱油花卷 【用料】:中筋面粉3杯 ,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面...
1,200克面粉和酵母粉,白砂糖混合均匀,一点一点加入清水,先用手搅拌成絮状,然后和成光滑细腻的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。酵母粉我用的是即发酵母粉,如果...
花卷的做法步骤 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合 5水面融合后用...
步骤一:将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;步骤二:面团发酵至两倍大时取出;步骤三:重新排气、揉圆...
1、面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。2、面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀。3、葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,...
4、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方,盖上盖子,醒发到原来的两倍大。5、趁发面的时间,切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。...
1、将面粉,白糖,酵母,泡打粉搅拌均匀 2、加水和面,醒发20分钟,再揉,反复3次 3、将面压平整,有压面机最好,压的光滑。做出来花卷也好看 4、表面刷上一层薄油...
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